De Romeinen grillen al op verhitte stukken lavasteen.

Nu wordt er wereldwijd genoten van de pure smaaksensatie en gezelligheid van het grillen op een lava steen.

Onze specialiteit:

Voor de echte vleesliefhebber is er niets zo bevredigend als het zelf bakken van een perfect stuk vlees op een gloeiende steen van 450 graden celsius.

Deze methode, zonder de toevoeging van olie of boter, laat je de pure, natuurlijke smaak en malsheid van het vlees ten volle ervaren.

Het sissende geluid van het vlees dat de steen raakt en de geur die vrijkomt, zorgen voor een unieke culinaire ervaring die alle zintuigen prikkelt.

of het nu gaat om een sappige biefstuk of een ander favoriet stuk vlees, deze kooktechniek garandeert een authentieke smaaksensatie die je niet snel zult vergeten.

Geniet van de eenvoud en puurheid van het vlees, precies zoals de natuur het bedoeld heeft.

Onze vlees soorten komen uit Brazilië, Argentinië, Ierland en natuurlijk uit Nederland waar wij zorg voor dragen om het juiste vlees soort bij u aan tafel te kunnen serveren.

Hollandse biefstuk is lokaal uit de Betuwe van Palmesteyn.